Su una tavola apparecchiata c'è un piatto principale con un pezzo di carne arrosto rosa e carote viola e gialle di contorno - Laurin's

Colazione & cena gourmet altoatesina di Dobbiaco – Val Pusteria

Hey foodies!

Solitamente non ci piace fare tanti giri di parole. Quando si tratta di cibo, però, potremmo intrattenerti per ore raccontandoti in che modo il nostro team saprà incantarti con veri capolavori culinari preparati con ingredienti semplici e locali: una cucina gustosa, raffinata e creativa.

Curious for more?

Una porzione di yogurt con muesli e lamponi al tavolo della colazione, sullo sfondo un piatto di croissant - Laurin's
Good
morning
sunshine

Colazione

in estate: 7:00 – 10:00
in inverno: 7:30 – 10:00

“Chi dorme non piglia pesci”, dice il proverbio. Ma niente paura! Nel nostro Hotel della Val Pusteria potrai dormire fino a tardi in tutta tranquillità. Porridge, muesli & co. saranno infatti a tua disposizione fino alle 10:00* per la colazione.

Sounds good, doesn’t it?

* Colazione per dormiglioni: fino alle 11:00 nel nostro lounge (su richiesta)

Una coppia a colazione, sul tavolo un piatto di formaggi e salumi, spiedini di pomodoro e mozzarella e una torta con lamponi - Laurin's
Oh hi,
sweetie pie

Snack pomeridiano

tutti i giorni dalle 16:00 alle 18:00

Gradisci uno spuntino? Dopo entusiasmanti avventure all’aperto in lungo e in largo in tutto l’Alto Adige, una sosta al buffet dolce del Laurin’s è un must assoluto … prima di dirigersi verso la nostra oasi di relax!

Piatto di pasta con peperoncino e capesante fritte - Laurin's
Taste
the
Dolomites

Cena

tutti i giorni dalle 18:45 alle 20:45

Visionari, artisti e multitasking. Artigiani e ambasciatori del gusto. Trendsetter & storyteller. I cuochi hanno molte più qualità di quello che si pensa. Con il loro know-how, una buona dose di ambizione e ingredienti freschi dell’Alto Adige sapranno regalarti, giorno dopo giorno, estasianti momenti culinari.

Sei curioso di gustare il nostro menu gourmet di 6 portate, i ricchi buffet e le sorprendenti proposte delle serate a tema nel giardino del Laurin’s? Stay tuned!

Offriamo anche opzioni vegetariane e vegane. Ti preghiamo di informarci in anticipo in merito a specifiche esigenze alimentari o eventuali allergie.

Un bicchiere di vino bianco a fuoco, tenuto in mano da un signore al bar - Laurin's
Gin Tonic
or
Piña Colada?

Wine, Cocktails & more

Quando si tratta di vino & Co., non ci piacciono le mezze misure (ma naturalmente nemmeno negli altri casi!). Il barista Emanuele lavora con passione, non solo per preparare cocktail eccezionali e bevande rinfrescanti, ma anche per regalare il sorriso ai nostri ospiti.

Naturalmente, poi, la qualità delle 150 etichette della cantina del Laurin’s è stata attentamente selezionata e controllata prima dell’inserimento nella nostra carta dei vini.

Su una tavola imbandita, due piatti principali con un pezzo di carne arrosto rosa e carote viola e gialle come contorno, con vino rosso e acqua - Laurin's Tavolo con decorazione nella sala da pranzo, la panca è illuminata indirettamente, due eleganti lampade a sospensione nere sono appese sopra di essa - Laurin's Dessert con frutto della passione e mango, oltre a un lampone e una foglia di menta come decorazione - Laurin's Sala da pranzo per la colazione - tavoli con tovaglia grigia e fiori gialli come decorazione della tavola - Laurin's Secondo piatto con filetto di pesce, contorni e salsa all'arancia - Laurin's Due tavoli con una tovaglia grigia e fiori gialli come decorazioni, con alle spalle un pannello di legno - Laurin's Su una tavola imbandita due piatti principali con un pezzo di carne arrosto rosa e contorni abbinati, accompagnati da un vino rosso - Laurin's Luminosa sala da pranzo con un piccolo bancone rotondo al centro - una grande orchidea bianca in cima - Laurin's